Puding biskuit saus melon

Resep puding biskuit saus melon ini sangat mudah dibuat bahan-bahannya pun mudah dicari. Resep puding  biskuit saus melon mempunyai rasa yang manis dan mempunyai bentuk warna warni yang bisa membuat kelurga anda tergoda dengan penampilan dan rasanya. Anda bisa mencobanya untuk dihidangkan pada kelurga anda terutama anak anda pasti suka dengan penampilan dan warnanya yang menarik. 

Bila anda orang sibuk dan bingung ketika sedang berakhir pekan dirumah dan anda ingin membuatkan sesuatu makanan pada keluarga anda. Tetapi anda tidak bisa memasak jangan khawatir anda bisa melihat resep masakan salah satunya resep puding biskuit saus melon yang cocok dihidangkan pada akhir pekan keluarga anda. 

Sebelum anda membuat resep puding biskuit saus melon anda bisa mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk mempermudah dan mempercepat masakan anda. Siapkan cetakan puding basahi dengan sedikit air matang untuk mempermudah melepaskan puding dari cetakan.

Bahan-bahan puding biskuit saus melon :

Lapisan ke-1

• 2 bungkus agar-agar bubuk berwarna cokelat
• 400 ml air
• 200 ml yoghurt orange
• ½ sendok teh garam halus
• 100 ml sirup orange
• 3 butir telur (kocok hingga mengembang)
• 125 g biskut marien (hancurkan kasar )
• 100 g kismis

Lapisan ke-2

• 1 bungkus agar-agar bubuk warna hijau
• 600 ml air
• 2 sendok makan susu kental manis
• 100 ml sirup melon
• ¼ sendok teh garm halus
• 2 sendok makan madu

Saus Melon

• 300 ml air
• 75 ml sirup melon
• ¼ garam halus
• 2 sendok makan susu kental manis
• 2 sendok makan madu
• 3 tetes pewarna hijau
• 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
• 2 kuning telur (kocok lepas )
• ½ sendok makan rum ( bila suka )

Cara membuat resep puding biskuit saus melon :

Saus melon :

• Siapkan panci campur air dengan sirupmelon,garam,susu kental manis,madu dan perwarna hijau.
• Taruh panci diatas api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
• Tuangi larutan maizena dan aduk terus sampai mengental
• Bubuhi kuning telur dengan sedikit adonan saus,aduk dan tuang kembali ke panci. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih. Angkat dan tunggu hingga agak dingin
• Bila suka tambahkan rum dan aduk rata.

Lapisan 1 :

• Siapkan panci campur air dengan yoghurt,agar-agar,garam dan sirup orange aduk sampai tercampur rata.
• Taruh panci diatas api kecil dan masak sambil diaduk hingga mendidih
• Tuang adonan ke dalam telur kocok dan aduk dengan menggunakan sendok kayu.
• Masukan biskuit marien serta kismis aduk sampai rata.
• Tuang adonan kedalam cetakan,sisihkan(tapi jangan sampai mengeras agar lapisan kedua bisa rurun kebawah cetakan )

Lapisan  2 :

• Siapkan panci campur air dengan agar-agar,susu kental manis,sirup melon,garam,dan madu. Aduk rata.
• Taruh panci diatas api sedang dan masak sambil diaduk hingga mendidih angkat.
• Tuang adonan di atas lapisan pertama biarkan dingin dan mengeras.
• Hidangkan puding dengan saus melon

Resep puding biskut saus melon siap disajikan untuk kelurga anda. Lebih nikmat sajikan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba dan menikmati masakan anda semoga  kelurga anda suka dengan resep puding biskuit saus melon.