Kali ini resep
masakan akan memasak ayam goreng mentega siapa yang tidak tahu dengan ayam.
Makanan yang satu ini sangat dikenal dengan siapa saja mulai dari anak–anak
hingga orang dewasa. Ayam bisa dimasak berbagai macam masakan. Resep kali ini akan memasak ayam goreng
mentega yang cocok dihidangkan kepada keluarga anda. Terutama sekali untuk anak
anda karena ayam ini dicampur dengan mentega dan tidak pedas biasanya cocok
untuk anak-anak.
Resep ayam mentega ini mudah dibuat dan bahan-bahannya pun
tidak susah untuk mencarinya anda bisa membelinya diwarung sayuran atau anda
bisa pergi kepasar. Untuk memasak resep ayam goreng mentega ini diusahankan
memakai ayam yang segar. Untuk anda kalau ingin membeli ayam harus hati-hati
dan bisa membedakan mana ayam segar dan tidak karena sekarang ini banyak sekali
pedagang yang curang maka anda harus hati-hati. Usahakan anda membeli ayam yang
masih hidup dan anda bisa memotong ayam tersebut kepada abang yang menjualnya.
Kalau anda memasak ayam goreng mentega ini tidak dengan ayam segar maka akan
mempengaruhi citra masakan anda. Sebelum anda mulai memasak resep ayam goreng
mentega ini anda perlu menyiapkan bahan-bahannya untuk mempermudah memasaknya.
Bahan-bahan ayam
goreng mentega:
1 ekor ayam (segar)
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
bubuk
Minyak untuk
menggoreng ayam
5 sendok makan
mentega untuk menumis
4 siung bawang
putih memarkan
2 cm jahe( cincang)
1 sendok makan
kecap asin
2 sendok makan
kecap manis
3 batang daun
bawang (iris)
2 buah jeruk limau
( ambil airnya)
Cara membuat ayam
goreng mentega :
• potong ayam
kecil-kecil beserta tulang cuci bersih tiriskan lalu campur ayam dengan garam
dan merica bubuk sisihkan dalam waktu 30 menit biar bumbu meresap.
• Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam
hingga kecoklatan angkat dan tiriskan
• Panaskan 5 sendok
makan mentega dalam wajan tumis bawang putih yang sudah dimemarkan, jahe hingga
harum masukan kecap asin, kecap manis daun bawang dan air jeruk limau aduk
sebentar lalu masukan ayam goreng yang tadi sudah digoreng.
• Aduk–aduk ayam
hingga seluruh rata bercampur dengan bumbu angkat hidangkan ayam goreng mentega
selagi panas.
Ayam goreng mentega
siap disajikan untuk keluarga tercinta anda. Selamat mencoba semoga keluarga
anda selalu suka dengan masakan anda.