Lumpia taoge saus cuka

Resep lumpia taoge saus cuka  mungkin anak anda tidak begitu suka dengan sayuran. Resep lumpia taoge saus cuka ini bisa bunda berikan kepada anak dan keluarga tercinta bunda dirumah. Atau bisa jadi teman cemilan diakhir pekan anda. Karena lumpia taoge ini berisikan sayuran. Mungkin bunda dirumah mau mencoba resep lumpia taoge saus cuka. Isi dan bahan-bahan lumpia taoge saus cuka ini mudah dicari dipasar atau tukang sayur yang lewat depan rumah anda. Memasaknya pun tidak membutuhkan waktu lama dan mudah dibuat bunda dirumah boleh mencobanya dirumah dengan melihat cara membuatnya berikut ini:

Bahan-bahan lumpia taoge:

10 lembar kulit lumpi 

Minyak goreng 

Isian untuk lumpia :

• 3 siung bawang merah 

• 3 siung bawang putih

• ¼ sendok teh merica bubuk

• 2 sendok makan ebi(rendam air panas, haluskan)

• Daun kucai secukupnya (yang sudah diiris halus)

• 200 gr taoge, siangi

• 100 gr wortel (iris korek api)

• ½ sendok teh kaldu bubuk

• 1 sendok teh garam

• 1 sendok teh gula pasir

Saus  cuka:

• 3 butir bawang merah cincang halus

• 5 cabai rawit merah iris bulat

• 1 sendok teh kecap ikan

• 2 sendok teh tepung kanji (cairkan dengan sedikit air)

• ¼ sendok teh garam

• 1 sendok makan cuka

• 1 sendok makan minyak goreng

• 200 cc air putih

Cara membuat lumpia taoge dan saus cuka :

•  Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus 

   sampai harum, masukan ebi dan daun kucai aduk rata. 

• Masukan wortel masak sampai wortel matang, tambahkan taoge, gula pasir, dan garam masak 

   sampai semua sayuran matang dan bumbu meresap aduk rata angkat. 

• Siapkan selembar kulit lumpia, isi dengan 2 sendok makan isian lipat bentuk amplop rekatkan 

  dengan tepung kanji. 

• Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan dipiring saji yang dialasi 

   tisu untuk menghilangkan minyaknya

Cara membuat sausnya:

• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan semua bahan saus lainya 

   aduk rata. Kentalkan dengan tepung kanji angkat dan tambahkan cuka. 

• Sajikan lumpia taoge dengan saus cuka untuk keluarga tercinta anda . Jika anak atau 

   keluarga anda tidak suka dengan saus cuka nya bisa diganti dengan saus tomat atau saus cabe botolan. 

Selamat mencoba dan selamat menikmati Lumpia taoge saus cuka