Anda mempunyai acara dirumah atau anak anda ulang tahun, biasanya bila anda acara syukuran dirumah suka ada nasi kuning atau ada juga perlombaan agustusan untuk ibu-ibu membuat nasi kuning. Kali ini saya akan memberikan resep nasi kuning wangi. Resep nasi kuning wangi ini cocok sekali disajikan pada acara syukuran keluarga anda atau ulang tahun anak anda.
Cara membuatnya mudah anda bisa membuatnya dirumah dengan melihat resep berikut ini, tapi sebelum anda membuatnya anda persiapkan dahulu bahan-bahan yang diperlukan agar mempermudah dan mempercepat masakan anda, selamat mencoba semoga berhasil dan disukai oleh keluarga anda.
Bahan- bahan resep nasi kuning wangi
- 1,5 liter beras, cuci bersih
- 2 liter santan dari 1 butir kelapa
- 1 ruas jari kunyit diparut
- 50 ml air
- Garam secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun pandan
- 2 batang serai, memarkan
- ½ bungkus agar-agar bubuk warna putih
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
Cara membuat resep nasi kuning wangi :
- Beras yang sudah dicuci dikukus setengah matang.
- Kunyit yang sudah diparut tambahkan air lalu saring, didihkan santan, air kunyit, garam, daun pandan, daun salam, serai yang sudah dimemarkan, agar-agar. Angkat
- Campur beras yang setengah matang tadi dengan air santan yang sudah dicampur bumbu- bumbu dan beri air jeruk nipis. Aduk menjadi aron biarkan santan mengering.
- Kukus aron kira-kira 60 menit atau sampai matang
- Angkat selagi panas, cetak dalam cetakan tumpeng sambil ditekan.
- Hiasi dengan lauk pauk.
Resep nasi kuning wangi siap disajikan untuk keluarga anda sangat cocok disajikan dengan lauk-pauk kesukaan anda selamat menikmati semoga keluarga anda suka dengan resep nasi kuning wangi.