Bahan-bahan resep sup krim brokoli keju :
300 g brokoli, potong sesuai kuntum, cuci bersih, rebus
1000 ml kaldu ayam
3 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang kasar
100 g bawang bombay, cincang kasar
200 g filet ayam, potong dadu kecil
1 sdt garam halus
1/2 sdt merica
50 g keju parut
250 ml krim kental
1 sdm peterseli
cara membuat resep sup krim brokoli keju :
1. Masukan rebusan brokoli dalam blender, blender hingga halus.
2. Siapkan wajan atau panci panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum, tambahkan potongan daging ayam dan wortel.aduk-aduk dan tumis hingga rata.
3. Masukan brokoli yang sudah diblender halus, aduk rata, tambahkan garam, merica, 3/4 bagian keju parut dan kaldu ayam. masak sampai mendidih sambil diaduk, angkat campurkan krim kental aduk rata.
resep sup krim brokoli keju siap disajikan dalam mangkuk taburi peterseli, sajikan dalam keadaan hangat bersama keluarga anda. selamat menikmati semoga keluarga anda suka dengan resep sup krim brokoli keju.