Resep Cecewer

Masakan yang satu ini sangat enak rasanya dan unik namanya resep cecewer. Resep cecewer makanan khas jawa barat yang mempunyai rasa yang manis. Mungkin resep cecewer ini masih belum dikenal dimasyarakat. Anda ingin mencobanya dirumah untuk disajikan pada keluarga anda. Resep cecewer ini cocok untuk menemani anda minum teh atau kopi pada saat anda menghabiskan waktu santai dirumah bersama keluarga tercinta. 

Mungkin keluarga anda belum pernah mencoba makanan cecewer anda harus mencobanya. Anda bisa membuatnya sendiri dengan melihat resep cecewer dan cara memasaknya disini. Bahan-bahan nya pun mudah dicari dan cara memasaknya pun simple tidak memerlukan waktu yang lama. Sebelum anda membuat dan memasak resep cecewer anda persiapkan dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan agar mempermudah dan mempercepat masak anda. Selamat mencoba semoga berhasil.

Bahan-bahan resep cecewer :

• 500 ml santan (dari ½ butir kelapa )
• 125 grm gula pasir
• 175 grm tepung beras
• 50 grm tepung kanji
• 50 air daun suji (dari 30 lembar daun suji yg ditumbuk lalu saring ambil airnya )
• Pewarna makanan warna hijau secukupnya
• 1 sendok makan air kapur sirih
• ½ sendok teh garam

Bahan taburan resep cecewer :

• ½ butir kelapa setengah tua dikupas lalu diparut kasar
• ¼ sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat resep cecewer :

1. Siapkan wajan campur gula, tepung beras, tepung kanji, tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.
2. Lalu masukan air daun suji, perwarna hijau, air kapur sirih, dan garam aduk rata
3. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng  kukus selama 30 menit
4. Kukus semua bahan taburan selama 30 menit sisihkan
5. Angkat kue lalu sajikan dengan taburan kelapa

Resep cecewer siap disajikan untuk keluarga tercinta anda. Selamat menikmati semoga keluarga anda suka dengan resep cecewer.

Read more ...

Lemper ayam

Makan yang satu ini cocok untuk dihidangkan ketika ada acara bersama keluarga seperti arisan, kumpul-kumpul dengan keluarga. Resep lemper ayam bahan dasar yang berasal dari beras ketan dan berisikan ayam didalamnya. Pasti anda sudah mengenal makanan yang satu ini lemper ayam ini banyak dijual dipasaran atau supermarket. 

Mungkin anda ingin mencoba membuatnya sendiri untuk dihidangkan pada keluarga tercinta anda. Apa salahnya anda mencoba membuatnya sendiri dirumah dari pada anda beli yang sudah jadi kebanyakan makanan sekarang banyak dicampur zat kimia berbahaya, untuk menghindari itu semua anda bisa membuat sendiri dengan bahan-bahan yang higienis dan sehat. 

Cara membuat resep lemper ayam ini mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapat anda bisa membelinya dipasar atau supermarket. Untuk mempermudah dan mempercepat anda membuat dan memasak resep lemper ayam anda persiapkan dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bahan-bahan resep lemper ayam:

• ½  kg beras ketan
• 1 butir kelapa (500 cc)
• 2 lembar daun pandan
• 1 sendok teh garam halus
• Daun pisang secukupnya

Bahan-bahan untuk isi resep lemper ayam:

• ½  ekor daging ayam
• 1 potong lengkuas
• 1 batang serai (memarkan)
• 1 lembar daun salam
• 1 sendok makan minyak goreng
• ½ butir kelapa (250 cc)
• 1 sendok teh ketumbar
• 4 siung bawang merah (haluskan )
• 3 siung bawang putih (haluskan )
• 1butir kemiri (haluskan )
• Gula pasir, garam,  asam secukupnya

Cara membuat resep lemper ayam :

1. Rendam beras ketan dalam air selama 2 jam lalu tiriskan, kukus ketan setengah masak selama 20 menit, siram dengan santan yang sudah didihkan dengan garam dan daun pandan lalu diaduk rata setelah rata masukan kembali kedalam dandang dan kukus selama 30 menit.
2. Setelah matang dinginkan diatas tampah yang sudah dialasi dengan daun pisang, ratakan setebal 1 cm lalu potong-potong dengan ukuran 7x4 cm, isi tiap potong dengan 1 sendok teh isian lemper gulung dan rapatkan ujung –ujungnya bungkus dengan daun pisang.

Cara membuat isian resep lemper ayam:

1. Daging ayam direbus sampai lunak lalu suwir kecil-kecil
2. masukan minyak dalam wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan campurkan daun salam, lengkuas, dan batang serai yang sudah dimemarkan aduk hingga matang dan harum, setelah harum baunya masukan suwiran daging ayam aduk-aduk hingga rata.
3. Tambahkan santan kelapa dan aduk-aduk kembali sampai kering lalu angkat.

Resep lemper ayam siap disajikan untuk keluarga anda. Selamat mencoba dan menikmati masakan anda semoga keluarga anda menyukai masakan resep lemper ayam.    

Read more ...

Talam pisang

Siapa yang tidak tahu dengan pisang, ya pisang buah yang satu ini sangat dikenal oleh siapa saja dari anak –anak hingga orang dewasa. Buah pisang ini bisa dimakan langsung dan juga bisa dibuat bermacam makanan. Dan buah pisang ini mudah didapat dimana saja. Mungkin anda dirumah ingin mencoba resep talam pisang. Resep talam pisang ini cocok sekali untuk menemani anda sekeluarga dirumah. 

Mungkin anda dirumah sedang berkumpul bersama dengan keluarga tidak enak rasa bila tidak anda makanan cemilanya. Resep talam pisang ini cocok sekali dimakan dengan ditemani teh atau kopi dirumah anda. Resep talam pisang juga bisa anda hidangkan bila ada acara arisan kelurga atau arisan teman-teman dekat anda. Resep talam pisang ini mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah didapat. 

Mungkin anda bisa mencobanya dirumah untuk menamani libur anda. Sebelum anda membuat resep talam pisang anda siapkan dahulu bahan-bahan yang anda perlukan. Agar mempermudah dan mempercepat masakan anda.

Bahan-bahan talam pisang :

• 8 buah pisang raja (potong-potong menyerong)
• 150 grm tepung maizena
• 250 grm bubuk coklat
• 1 ½ liter santan kelapa (1 butir kelapa)
• Vanili  secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat talam pisang :

1. Campurkan tepung maizena dan bubuk coklat serta santan kelapa lalu berikan garam secukupnya dan tambahkan vanili secukupnya.
2. Masak adonan ini hingga matang sambil diaduk-aduk sampai rata
3. Setelah matang dan tercampur rata tuangkan adonan kedalam loyang ½ bagian dan sisanya biarkan diatas api kecil
4. Susun pisang diatas adonan tadi lalu tutup/tuangkan sisa adonan ke dalam loyang hingga pisang tertutup rapat
5. Keluarkan dari loyang setelah dingin betul. Setelah dikeluarkan dari loyang potong-potong dan sajikan dipiring saji. Sajikan talam pisang untuk menemani minum kopi atau teh bersama keluarga anda dirumah. 

Selamat mencoba dan selamat menikmati talam pisang.

Read more ...

Resep bolu kukus keju

Resep bolu kukus keju, siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini bolu. Bolu sekarang ini banyak beraneka ragam bentuk dan rasa banyak dijual disupermarket atau pasar. Mungkin anda ingin membuat atau memasak bolu sendiri dirumah. Anda bisa melihat resep bolu kukus keju, anda bisa membuat resep bolu kukus keju ini dirumah untuk dihidangkan pada keluarga tercinta anda. Resep bolu kukus keju juga bisa untuk menemani keluarga anda berlibur dan ditemani kopi atau susu. Atau anda ada acara arisan keluarga atau arisan ibu-ibu anda bisa menyajikan resep bolu kukus keju ini. 

Resep bolu kukus keju mudah dibuat dan bahan-bahannya pun tidak terlalu banyak yang diperlukan sangat simple untuk membuat resep bolu kuku keju ini. Resep bolu kukus keju sangat cocok untuk  dibawa sekolah anak anda, karena resep bolu kukus ini sangat cocok untuk anak-anak. Mungkin bunda dirumah ingin mencoba memasak  resep bolu kukus keju untuk bekal anak bunda sekolah lebih sehat membawa bekal sendiri dari rumah. Mungkin anda mau mencobanya sebelum anda mencobanya anda persiapkan dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk mempermudah dan mempercepat anda memasak.

Bahan-bahan resep bolu kukus keju :

• 4 butir telur
• 175 gr gula pasir
• 250 gr tepung terigu
• 100 ml susu cair
• 1 sendok teh baking powder
• keju parut kraft 125 gr

Cara membuat resep bolu kukus keju :

1. Kocok 4 butir telur, gula pasir sampai mengembang kurang lebih 15 menit
2. Masukan terigu yang telah diayak bersama baking powder masukan susu cair aduk rata.
3. Taruh diloyang sebagian adonan  lalu parutkan keju diatasnya. Tutup kembali dengan sisa adonan tutup lagi dengan sisa keju. Lalu kukus hingga matang diatas api sedang
4. Resep bolu kukus keju siap disajikan untuk keluarga anda.

Selamat mencoba dan menikmati masakan anda semoga keluarga anda suka dengan resep bolu kukus keju.

Read more ...

Resep Kue Lapis Nangka

Mungkin anda tau aneka makanan kue lapis sekarang ini kue lapis sudah banyak ragam rasanya. Berikut ini saya akan menyajikan resep kue lapis nangka. Resep kue lapis nangka ini rasanya sangat legit dan manis. kue ini dipadukan dengan buah nangka yang begitu menggoda wanginya. 

Siapa yang tidak kenal dengan buah nangka dengan wangi yang khas banyak orang suka dengan buah ini. Apalagi buah nangka ini bisa dipadukan dengan kue atau minuman. Resep kue lapis nangka ini cocok untuk menemani anda minum kopi atau teh dirumah bersama keluarga tercinta. Mungkin anda ada acara arisan keluarga atau acara lain anda bisa menyajikannya. 

Anda bisa membuatnya dirumah dengan cara melihat resep kue lapis nangka berikut ini. Bahan-bahannya yang mudah dan simple cara membuatnya pun mudah tidak memerlukan waktu yang lama. Anda bisa membeli bahan-bahannya di supermarket atau pasar. Sebelum anda membuat dan memasak resep kue lapis nangka anda harus mempersiapkan bahan-bahan nya untuk mempermudah anda membuat dan memasak resep lue lapis nangka ini berikut bahan-bahan dan cara membuatnya :

Bahan-bahan ke-1 resep kue lapis nangka :

• 10 buah biji mata nangka potong-potong berbentuk dadu
• 200 gr tepung beras
• 100 gr tepung kanji
• 150 gr gula pasir
• ½ sendok teh garam
• 900 ml santan hangat
• Minyak goreng secukupnya untuk olesan
• Vanili secukupnya

Bahan-bahan ke-2 resep kue lapis nangka :

• 150 gr tepung beras
• 400 ml santan kental
• ¼ sendok teh garam

Campur adonan jadi satu aduk-aduk hingga rata

Cara membuat resep kue lapis nangka :

1. Campur tepung beras, repung kanji, gula pasir, vanili dan garam tuang santan hangat dan aduk-aduk hingga rata.
2. Tuang dalam loyang 25x25 cm yang sudah diolesi minyak kukus selama 5 menit
3. Setelah 5 menit taruh irisan nangka diatas nya lalu sirami atau tuangkan adonan atau bahan ke-2 dan kukus kembali selama 45 menit. Gunakan api sedang untuk menghasilkan kue yang matangnya bagus.
4. Sajikan kue lapis nangka setelah dingin potong berbentuk segi empat atau menurut selera anda. 

Sajikan kue lapis ngangka dipiring saji untuk keluarga anda sambil ditemani  minum tehmanis atau kopi.

Selamat mencoba dan menikmati masakan resep kue lapis nangka anda, semoga keluarga anda menyukainya.

Read more ...

Puding biskuit saus melon

Resep puding biskuit saus melon ini sangat mudah dibuat bahan-bahannya pun mudah dicari. Resep puding  biskuit saus melon mempunyai rasa yang manis dan mempunyai bentuk warna warni yang bisa membuat kelurga anda tergoda dengan penampilan dan rasanya. Anda bisa mencobanya untuk dihidangkan pada kelurga anda terutama anak anda pasti suka dengan penampilan dan warnanya yang menarik. 

Bila anda orang sibuk dan bingung ketika sedang berakhir pekan dirumah dan anda ingin membuatkan sesuatu makanan pada keluarga anda. Tetapi anda tidak bisa memasak jangan khawatir anda bisa melihat resep masakan salah satunya resep puding biskuit saus melon yang cocok dihidangkan pada akhir pekan keluarga anda. 

Sebelum anda membuat resep puding biskuit saus melon anda bisa mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk mempermudah dan mempercepat masakan anda. Siapkan cetakan puding basahi dengan sedikit air matang untuk mempermudah melepaskan puding dari cetakan.

Bahan-bahan puding biskuit saus melon :

Lapisan ke-1

• 2 bungkus agar-agar bubuk berwarna cokelat
• 400 ml air
• 200 ml yoghurt orange
• ½ sendok teh garam halus
• 100 ml sirup orange
• 3 butir telur (kocok hingga mengembang)
• 125 g biskut marien (hancurkan kasar )
• 100 g kismis

Lapisan ke-2

• 1 bungkus agar-agar bubuk warna hijau
• 600 ml air
• 2 sendok makan susu kental manis
• 100 ml sirup melon
• ¼ sendok teh garm halus
• 2 sendok makan madu

Saus Melon

• 300 ml air
• 75 ml sirup melon
• ¼ garam halus
• 2 sendok makan susu kental manis
• 2 sendok makan madu
• 3 tetes pewarna hijau
• 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
• 2 kuning telur (kocok lepas )
• ½ sendok makan rum ( bila suka )

Cara membuat resep puding biskuit saus melon :

Saus melon :

• Siapkan panci campur air dengan sirupmelon,garam,susu kental manis,madu dan perwarna hijau.
• Taruh panci diatas api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
• Tuangi larutan maizena dan aduk terus sampai mengental
• Bubuhi kuning telur dengan sedikit adonan saus,aduk dan tuang kembali ke panci. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih. Angkat dan tunggu hingga agak dingin
• Bila suka tambahkan rum dan aduk rata.

Lapisan 1 :

• Siapkan panci campur air dengan yoghurt,agar-agar,garam dan sirup orange aduk sampai tercampur rata.
• Taruh panci diatas api kecil dan masak sambil diaduk hingga mendidih
• Tuang adonan ke dalam telur kocok dan aduk dengan menggunakan sendok kayu.
• Masukan biskuit marien serta kismis aduk sampai rata.
• Tuang adonan kedalam cetakan,sisihkan(tapi jangan sampai mengeras agar lapisan kedua bisa rurun kebawah cetakan )

Lapisan  2 :

• Siapkan panci campur air dengan agar-agar,susu kental manis,sirup melon,garam,dan madu. Aduk rata.
• Taruh panci diatas api sedang dan masak sambil diaduk hingga mendidih angkat.
• Tuang adonan di atas lapisan pertama biarkan dingin dan mengeras.
• Hidangkan puding dengan saus melon

Resep puding biskut saus melon siap disajikan untuk kelurga anda. Lebih nikmat sajikan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba dan menikmati masakan anda semoga  kelurga anda suka dengan resep puding biskuit saus melon.

Read more ...

Resep Puding Bolu Yoghurt

Resep puding bolu yoghurt sajian penutup menu utama yang sehat, pilihan menu penutup dengan resep puding bolu yoghurt merupakan hidangan tepat. Resep puding bisa saja dicampur dengan berbagai macam bahan dari mulai buah-buahan sampai makanan berat contohnya resep puding bolu yoghurt yang dicampur dengan buah-buahan dan bolu. Pastikan keluarga anda suka dengan resep puding bolu yoghurt karena mempunyai ciri khas rasa yang menggugah selera yang mempunyai rasa manis dan segar karena bercampur dengan buah-buahan yang segar. 

Resep puding bolu yoghurt ini sangat disukai anak-anak karena mempunyai warna-warni yang bisa menarik perhatian anak-anak. Mungkin anda dirumah mau mencobanya dan memasaknya untuk dihidangkan pada keluarga anda dirumah. Cara membuat dan memasaknya sangat mudah anda tinggal mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Sebelum anda membuat dan memasak resep puding bolu yoghurt ini anda siapkan bahan-bahannya untuk mempermudah dan mempercepat memasak anda.

Bahan-bahan resep puding bolu yoghurt :
100 gr stoberi segar (iris tipis)

Lapisan ke-1
-1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
-600 ml air
-250 ml sirup leci
-10  potong bolu gulung siap pakai(garis tengah 5 cm )

Lapisan ke-2
-1 bungkus agar-agar warna kuning
-500 ml susu cair
-250 ml sirup mangga
-200 ml yoghurt mangga

Cara membuat puding bolu yoghurt:
1.Sebelum membuat adonan anda siapkan dahulu cetakan puding, basahi dengan air matang. Susun irisan buah stoberi pada dasar cetakan. Sisihkan 
Lapisan ke-1
-Campur air, sirup leci dan agar-agar warna putih dalam panci taruh diatas api sedang dan masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan.
-Angkat dan tuang ke dalam cetakan, biarkan hingga agak mengeras. Lalu taruh sepotong bolu gulung dalam setiap cetakan, sisihkan.
Lapisan ke-2
-Campur susu,sirup dan agar-agar berwarna kuning dalam panci. Taruh diatas api sedang dan masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
-Angkat ,biarkan sampai agak dingin
-Tambahkan yoghurt mangga aduk rata
-Tuangkan adonan lapisan 2 ini diatas lapisan 1.
-Biarkan sampai dingin dan mengeras lalu taruh didalam kulkas 
-Sajikan segera dalam keadaan dingin,resep puding bolu yoghurt siap dihidangkan untuk keluarga anda.

Selamat mencoba dan menikmati masakan anda, semoga keluarga anda suka dengan resep puding bolu yoghurt.

Read more ...