Membuat sarapan dipagi hari untuk keluarga memang tidak mudah apalagi anda orang sibuk pastinya milih menu yang praktis dan cepat. Berikut ini resep akan memberikan resep mie kukus lapis ikan. Resep mie kukus berbahan dasar mie yang direbus dan dicampur dengan ikan tengiri. Resep mie kukus lapis ikan ini sangat enak dan lezat dan tidak terlalu mengandung kolestrol karena dengan memasaknya dengan cara mengukus.
Cara membuat resep mie kukus lapis ikan sangat mudah dan simpel bahan-bahannya pun mudah didapat pastinya bagi anda yang sibuk bisa membuatnya karna tidak butuh lama hanya 15 menit sudah jadi. Sebelum anda membuatnya anda harus mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan agar bisa mempermudah dan mempercepat anda memasak bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut :
bahan-bahan resep mie kukus lapis ikan :
- 150 gram mie telur kuning, rebus hingga matang angkat, tiriskan
- 150 gram ikan tenggiri, haluskan
- 1 sdm seledri cincang
- 3 butir telur
- 1 sdm tepung sagu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 50 ml santan kental
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm margarin
- garam secukupnya
bumbu yang dihaluskan :
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
cara membuat resep mie kukus lapis ikan :
- Siapkan mangkok besar campur ikan yang sudah dihaluskan dengan 1 butir telur, bawang putih, merica bubuk, garam, tepung sagu, seledri dan minyak wijen. Aduk rata dan sisihkan.
- Siapkan mangkok campur mie kuning yang sudah direbus dengan 2 butir telur, santan, garam, gula pasir dan bumbu halus. Aduk rata bagi adonan menjadi dua.
- Siapkan loyang atau kotak plastik, olesi dengan margarin. Tuang adonan mie ratakan. Beri tengahnya dengan adonan ikan ratakan dan terakhir tuang sisa adonan mie.
- Kukus selama 15 menit, angkat biarkan dingin lalu potong sesuai selera keluarga anda. siap disajikan lebih nikmat disajikan bersama saus tomat atau sambal.
Resep mie kukus lapis ikan siap disajikan untuk menu sarapan keluarga anda selamat mencoba dan menikmati semoga keluarga anda suka dengan resep mie kukus lapis ikan.