membuat menu makan siang atau malam memang tidak mudah apalagi bila anda hanya bisa memasak yang anda bisa saja. mungkin keluarga anda bosan dengan menu yang anda buat anda perlu menu yang bervariasi untuk menu keluarga anda. sebenarnya bila anda kreatif anda bisa membuat resep apa saja dan anda bisa variasikan dengan yang anda bisa. berikut ini resep bola ikan goreng yang akan di variasikan dengan roti. resep bola ikan goreng sangat kaya protein dan vitamin dan mempunyai rasa yang guris dan lezat. resep bola ikan goreng sangat cocok untuk disajikan menjadi menu makan siang keluarga anda. cara membuatnya sangat mudah dan simpel bahan-bahannya pun mudah didapat anda bisa membelinya disupermaket. sebelum anda mencoba memasak resep bola ikan goreng anda persipakan dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut :
bahan-bahan resep bola ikan goreng :
- 3 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dadu kecil
- 200 gram ikan tenggiri, haluskan
- 1 sdm piterseli cincang, peras lalu buang airnya
- 3 sdm tepung sagu
- 1 butir telur
- 2 sdm santan kental
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng untuk menggoreng
bumbu halus :
4 siung bawang putih dan 1/2 merica butir
cara membuat resep bola ikan goreng :
- simpan potongan roti dalam frezeer selama 1 jam biar agak membeku
- siapakan mangkok besar campur ikan tenggiri dengan peterseli, tepung sagu, putih telur, santan, garam, penyedap rasa secukupnya dan bumbu halus aduk rata.
- siapkan selembar plastik ambil sesendok adonan dan bulat-bulatkan dengan bantuan sendok, gulingkan diatas potongan roti yang sudah beku, angkat lalu kepal-kepalkan dengan tangan agar rotinya menempel pada adonan lakukan hingga adonan habis.
- siapkan wajan panaskan minyak masukan adonan yang sudah dibulat-bulatkan goreng dalam api kecil hingga matang kecoklatan angkat dan sajikan
resep bola ikan goreng siap disajikan untuk menjadi menu makan siang keluarga anda selamat menikmati semoga keluarga anda suka dengan resep bola ikan goreng.